Elías Chimely Montibeller
Empresario mexicano que lleva más de una década construyendo agronegocios del Bajío para el mundo — con una convicción: las personas primero, las relaciones siempre y los resultados como consecuencia.

«Las personas primero, las relaciones siempre y los resultados como consecuencia.»
Su filosofía — y el alma de cada empresa que construyeConstruyendo confianza, una empresa a la vez
Elías Chimely Montibeller construye empresas sobre una convicción simple: hacer lo correcto, aun cuando sea difícil. Del Bajío para el mundo, su grupo cultiva, empaca y exporta producto fresco a Estados Unidos, Canadá, Asia y Europa.
Empezó en 2013 con Goldfield, la comercializadora que abrió la puerta de la exportación. En 2014 llegó la planta de Abasolo — 20 millones de coronas de espárrago plantadas y más de 1,000 empleos directos. Después vinieron Olé Farms, Human, Verlet y el corporativo E&F Management en EE.UU. — hasta unirlo todo bajo una sola casa: Goldfield Origin. Hoy encabeza también gO Agro Market, con una visión clara: ser el referente de confianza en los agronegocios.
Formado para dirigir, con hambre de aprender
«Ser el referente de confianza en los agronegocios.»
La visión que lo mueveDel cultivo vertical de Verlet al comercio digital de gO: para Elías la innovación no es un lujo — es la manera de cultivar confianza a gran escala.
Un grupo construido empresa por empresa
Comercialización y exportación de frescos — donde todo empezó.
Agrícola-empacadora en Abasolo, Guanajuato: 20M+ coronas de espárrago plantadas y 1,000+ empleos directos.
Empresa agrícola de cultivo de frescos en México.
Proyecto socialmente responsable: empleo a desempleados y supermercados móviles con el excedente del campo a precios justos — Querétaro, Irapuato, Celaya, Guadalajara y Salamanca.
Agricultura vertical: producir la mayor cantidad de lechugas posible por metro cuadrado.
El corporativo del grupo — E&F International Inc., Estados Unidos.
Más que una fusión, una identidad: Olé Farms, Goldfield y Cargoldmex se integran en una sola casa con un solo propósito — campo, empaque, exportación y entrega, cultivando confianza.
HOYgO Agro MarketEl mercado digital del grupo: el campo en tus manos.
Conoce la plataforma →Principios que no se doblan
Hacer lo correcto aun cuando sea difícil — y dejar registro verificable de ello.
Precios justos y trato justo para productores, clientes y equipo — crecemos juntos o no crecemos.
Procesos claros, repetibles y documentados — medir para mejorar, nunca para vigilar.
La eficiencia existe para devolverle su tiempo a la gente — para la familia, la fe y hacer el bien.
Cada etapa entrega valor por sí sola — los estándares de hoy financian la visión de mañana.
Humildad y colaboración: el líder gobierna, el héroe es el equipo.
Conoce a la banda
Detrás de cada caja que sale de la planta hay gente que la hizo posible. Estos son algunos de ellos.

Donde las relaciones se convierten en negocios. Beto está en el centro de la operación comercial de Goldfield Origin, construyendo relaciones con clientes, coordinando programas y convirtiendo oportunidades de mercado en resultados. Su enfoque es sencillo: comunicar con claridad, reaccionar con rapidez y asegurarnos de cumplir lo que prometemos, desde el campo hasta nuestro cliente.

Desde 2014, Paul es el corazón operativo de la empacadora. Si el producto llegó fresco, a tiempo y con la caja correcta, es porque él estuvo ahí antes que nadie. Conoce cada rincón de la planta y cada persona que la hace funcionar. Más que gerente, es el que mantiene el barco a flote cuando la temporada aprieta.

Con nosotros desde 2016, Jesús es quien le pone orden a los números y claridad a las decisiones. Es el que convierte el caos de una temporada en cifras que se entienden. Callado, preciso y siempre un paso adelante: cuando algo no cuadra, él ya lo vio.

Rafa fue agricultor antes de estar de este lado, y eso se nota. Sabe leer un campo a simple vista, entiende lo que le pasa a una planta antes de que dé problemas, y habla el mismo idioma que los productores porque lo vivió. Desde 2022 conecta el campo con la planta y se asegura de que lo que entra sea lo mejor que hay.

Caty es la guardiana de todo lo que sale con nuestro nombre. Inocuidad, certificaciones, calidad: nada pasa sin su visto bueno, y por eso nuestros clientes pueden dormir tranquilos. Es rigurosa donde importa y práctica donde ayuda. Si el producto es de confianza, es gracias a ella.

Clara se encarga de que las personas que hacen esto posible estén bien, con claridad y con orden. Este año tomó la batuta de un área clave: la que sostiene al equipo. Cercana, organizada y con criterio, es quien cuida que el lado humano de la empresa esté a la altura del negocio.